Vorspeisen

Ein guter Abend beginnt mit einem herzhaften Auftakt. Unsere Vorspeisen sind kleine Gaumenfreuden, die Lust machen auf mehr – perfekt für den ersten Plausch am Tisch.

  • Kleines Würzfleisch7,50 €
    mit Käse überbacken im Gußpfännchen
  • Großes Würzfleisch13,00 €
    mit Käse überbacken im Gußpfännchen
  • Großer Rabensalat12,00 €
    mit Blattsalaten, Tomaten, Gurke, Granatapfelkernen und Orangenvinaigrette (Wahlweise mit Hähnchenbrustfiletstreifen +5,50 € )
  • Aschersleber Rabentopf – leckeres im warmen Brotlaib9,50 €
    mit deftigem Wildgulasch
  • Aschersleber Rabentopf – leckeres im warmen Brotlaib9,50 €
    mit Würzfleisch gefüllt und mit Käse überbacken
  • Aschersleber Rabentopf – leckeres im warmen Brotlaib9,50 €
    mit saftigem Pulled Pork
  • Steckrübencremesuppe6,50 €

Hauptspeisen

Deftiges aus Topf und Pfanne

Deftig, bodenständig und kräftig im Geschmack – unsere Hauptgerichte stillen jeden Hunger und wärmen das Herz. Genau richtig für lange Abende bei Kerzenschein und Bierkrug Klang.

  • Harzer Schnitzel21,50 €
    mit Würzfleisch und Käse überbacken, Pommes
  • Askanier Schnitzel19,50 €
    mit frischen Champignons in Rahm-Sauce, Pommes
  • Rabenschnitzel21,50 €
    Hähnchenbrustfilet mit Pappardelle und Tomatensauce oder Champignonsauce
  • Rabenpfanne19,90 €
    Gebratene Steaks vom Hähnchenfilet, Schweinefilet und Rind (Rumpsteak) mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln
  • Wildbraten25,50 €
    Preiselbeersauce, Klöße und Rotkohl
  • Rumpsteak (220 g)31,00 €
    Kräuterbutter, Kroketten, Grillgemüse
  • Zarte Ochsenbacken25,50 €
    in dunkler Pflaumenjuice, Kartoffelgratin und Butterbohnen

Mittwochs ist Ententag

  • Halbe Ente19,90 €
    mit Apfelrotkohl, Klöße und dunkler Sauce
Schweinemedaillons mit Salat und Ofenkartoffel

Fisch

  • Frische Forelle „Müllerin Art“21,90 €
    ohne Mittelgräte, mit Petersilienkartoffeln und Meerrettich

Vegetarisches und Veganes

Auch ohne Fleisch kann’s zünftig sein! Unsere vegetarischen und veganen Speisen holen die Schätze der Saison auf den Teller – bunt, frisch und mit einer Prise Kreativität.

  • Herzhafter Brotlaib16,50 €
    gefüllt mit Avocado, Kirschtomaten, Feta, Rucola
  • Veganes Süßkartoffelcurry18,00 €
    mit Reis
  • Mediterranes Grillgemüse14,50 €
    mit Petersilienkartoffeln und Sour Creme
  • Folienkartoffel6,00 €
    mit Sour Creme

Kinderteller

Für unsere kleinen Gäste gibt’s große Freude: liebevoll zubereitete Kinderteller, die auch den kleinsten Raben ein Lächeln aufs Gesicht zaubern.

  • Knusperhähnchennuggets8,90 €
    mit Pommes
  • Mini Schnitzel8,90 €
    mit Pommes, Ketchup und Mayo
  • Seelachs-Fischstäbchen7,90 €
    mit Pommes, Ketschup und Mayo
  • Pommesteller5,50 €
    mit Ketchup und Mayo
  • Nudeln7,90 €
    mit Tomatensauce

Desserts

Zum Abschluss etwas Süßes – wie ein letzter Sonnenstrahl auf der Zunge. Unsere Desserts schmecken nach Sonntagnachmittag bei Oma: warm, heimelig und voller Kindheitserinnerungen.

  • Warmer Apfelstrudel7,50 €
    mit Vanillesauce und 1 Kugel Vanilleeis
  • Panna cotta5,50 €
    mit Erdbeer-Minzsauce
  • Heiße Waffel6,90 €
    mit Vanilleeis, Sahne und Erdbeersauce