Speisen – Gasthof zum Raben

Vorspeisen

Ein guter Abend beginnt mit einem herzhaften Auftakt. Unsere Vorspeisen sind kleine Gaumenfreuden, die Lust machen auf mehr – perfekt für den ersten Plausch am Tisch.

Kleines Würzfleisch7,50 €
mit Käse überbacken im Gußpfännchen
Großes Würzfleisch13,00 €
mit Käse überbacken im Gußpfännchen
Großer Rabensalat12,00 €
mit Blattsalaten, Tomaten, Gurke, Granatapfelkernen und Orangenvinaigrette (Wahlweise mit Hähnchenbrustfiletstreifen +5,00 € )
Aschersleber Rabentopf – leckeres im warmen Brotlaib11,50 €
mit deftigen Rinderstücken in Portweinjus
Aschersleber Rabentopf – leckeres im warmen Brotlaib9,50 €
mit saftigem gezupftem Schweinefleisch
Soljanka6,50 €
wie aus der Brigadenkantine

Hauptspeisen

Deftiges aus Topf und Pfanne

Deftig, bodenständig und kräftig im Geschmack – unsere Hauptgerichte stillen jeden Hunger und wärmen das Herz. Genau richtig für lange Abende bei Kerzenschein und Bierkrug Klang.

Harzer Schnitzel21,50 €
mit Würzfleisch und Käse überbacken, Pommes
Askanier Schnitzel19,50 €
mit frischen Champignons in Rahm-Sauce, Pommes
Rabenschnitzel21,50 €
Hähnchenschnitzel mit Pappardelle und fruchtiger Tomatensauce und Rucola
Rabenpfanne23,50 €
gebratene Steaks vom Hähnchen, Schwein und Rind mit Butterbohnen und Bratkartoffeln
Schweinekotelett19,50 €
Butterbohnen und Pommes
3 Schweinemedaillons rosa21,50 €
mit Pappardelle und Gorgonzolasauce
Rinderroulade23,50 €
mit Apfelrotkohl und Kartoffeln

Mittwochs ist Haxentag

Schweinemedaillons mit Salat und Ofenkartoffel

Fisch

Vegetarisches und Veganes

Auch ohne Fleisch kann’s zünftig sein! Unsere vegetarischen und veganen Speisen holen die Schätze der Saison auf den Teller – bunt, frisch und mit einer Prise Kreativität.

Kinderteller

Für unsere kleinen Gäste gibt’s große Freude: liebevoll zubereitete Kinderteller, die auch den kleinsten Raben ein Lächeln aufs Gesicht zaubern.

Desserts

Zum Abschluss etwas Süßes – wie ein letzter Sonnenstrahl auf der Zunge. Unsere Desserts schmecken nach Sonntagnachmittag bei Oma: warm, heimelig und voller Kindheitserinnerungen.